COLD STONE閃光蜜戀冰｜愛戀白色薰衣草(邀稿)

在炎炎的夏日中，真是把人曬的頭昏眼花，
這時就算是大魚大肉或是美味甜點，
也都比不上和情人 來一份冰冰涼涼冰淇淋甜蜜。
將乾燥薰衣草熱水泡過等涼之後，
和COLD STONE香草、草莓冰淇淋-「Mix & Fun」混合，
再以愛心形的蛋白糖霜、鮮奶油、水果裝飾，
視覺效果呈現乾淨純潔的感覺，
薰衣草香氣也給女孩、男孩氛圍更加浪漫喔…




愛戀白色薰衣草

材料
COLD STONE冰淇淋…(香草、草莓)
蛋白糖霜
蛋白…1個
糖粉…75g
乾燥薰衣草…一點點
鮮奶油…100g
砂糖…10g
紫色色膏…一絲絲
水果(種類不限)鳳梨…適量

做法
蛋白糖霜

１：調理盆放置蛋白和一小部份糖粉，用電動攪拌器攪動的過程中，
      一邊攪打一邊放進大概1大匙左右的糖粉，打到蛋白霜附著攪拌棒呈黏稠狀。


２：倒入擠花袋擠在鋪有烘焙紙的烤盤上，可以畫些愛心形、小白點…
        然後用130℃40分鐘烘烤，放涼後取出。


３：鮮奶油和砂糖混合一鍋，用電動打蛋器打發後，分成二份，
        其中一份奶油加上微量紫色色膏，
        調成淡紫色放入擠花袋(或三明治袋)，
        放置花嘴放一旁備用。


４：取一些乾燥薰衣草泡至溫水裡，味道整個跑出來，好聞極了，
      讓乾燥薰衣草變軟，避免放在 冰淇淋吃起來會硬硬的難入口。


５：將鳳梨切成入口大小，排放冰塊杯子底部，大概一半左右。


６：把好吃的COLD STONE冰淇淋挖出圓球狀大小，
        我是選擇了香草和草莓香味的喔！
        說實話，和平常常吃的其他品牌相比，雖價格比較貴些，
        但無色素、純天然的超優口感真的吃的出來喔！


７：把挖好好看的COLD STONE冰淇淋球 排放在鳳梨塊上，
        邊緣用白色鮮奶油擠出一圈自己喜歡的花樣。


８：再把紫色鮮奶油用擠花嘴，擠在第二圈，
        情人節的Fu是不是慢慢出來了…


９：既然是白色薰衣草口味，
        當然得把泡的柔軟的薰衣草放置COLD STONE冰淇淋上，
       這時花香、奶香味四溢，讓人真的好享受。
       再把愛心形糖霜、彩色糖果、餅乾裝飾在冰淇淋杯上，
       完成後，自己都覺得好美啊…

１０：端午酷冰粽＆酷聖夏冰旅★自創冰淇淋的驚喜與樂趣
COLD STONE冰淇淋在特有-9度C的低溫花崗石板上，
將每日新鮮現做冰淇淋，「拌」入各式水果、堅果、餅乾到布朗尼等配料，
拌製出口感綿密紮實的專屬COLD STONE冰淇淋，
創造全新且令人驚艷時尚風味，無與倫比的驚喜，拌出1200萬種感動滋味！