2016-09-21

煮一碗勁辣好麵享受美味,來好市多Costco選購就可以 / 五木麻辣寬捲麵


自從自己開始動手烘焙,就很少踏進麵包店,為全家人準備早餐成為每日例行公事,因為麵粉烘焙食材用量大,理所當然距離家裡頗近的好市多,便成肉桂日常採買的地方。慢慢的逛每條走道、每項商品都會仔細的看過、比價過,商品種類來自世界各地,覺得好市多的商品品質高然後產生期待,也就是抱著所謂的尋寶心態,不知大家是否也跟我一樣好奇呢?!




這天,走進好市多中和店,除了採買想要的砂糖、麵粉,往前看到好熟悉的品牌壯觀堆疊,走近一看是五木麻辣寬捲麵耶,好市多的快煮麵種類一向不多,價格算一下還蠻划算的,麵體還是肉桂超愛超愛的寬捲麵,之前就已經嘗過五木北京炸醬手煮麵的美味,這下一定得搬一箱回家來品香才行。






聽現場試吃阿姨說,五木麻辣寬捲麵是麵條類的暢銷明星商品,只在好市多獨家販售,先前整個大缺貨,是今天運氣好剛好進貨才有得吃,其他地方買不到喔,平常還不一定買的到呢!算是美式賣場異軍突起的「台灣麵條」,大盒包數多又便宜,想當然列入好市多美食必買口袋名單之一囉!





來好好介紹這款五木寬捲麵(麻辣口味),我們家都很愛吃辣,尤其是女兒和她老爸特愛,現在這種即食包真的很方便,不受環境時間限制,尤其深夜肚子常不爭氣餓了起來,不想出門又不想勞師動眾,只要隨手取一包,下水煮一會兒拌一拌就可吃了!





打開盒子一共有15包,裡面是小包裝,不用擔心吃不吃得完或是和親友如何合購,價格為279元。我是覺得挺便宜,而且煮麵時再加個蛋或是青菜就能輕鬆解決一餐了。老媽和妹妹住附近,因為大家都愛吃麵,剛好分幾包給他們,這麼多包寬捲麵,看到就好過癮,好物大家一起分享嘛~~





包重量約95g,一人享用剛剛好。






麻辣寬捲麵包裝翻開後面,除了有詳細內容物說明外,最重要就是烹煮才好吃詳解,每種快煮麵的形狀不一、煮食的時間也不同,如果大家看照片的話,麵條是帶點波浪的造型,最好按照途中示意煮的方式與時間長短,如果時間過久或太短,會造成麵條的口感偏硬或偏軟爛,這樣就浪費一包好吃的麵條了唷!


每一包五木麻辣寬捲麵裡面,都有麵體一個、醬油包與辣醬包,據說麻辣醬包是使用生鮮食材、多種天然辛香料調味,打開真的好香,不加其他食材就很威了,吃起來很合我口味,很濃郁,就像餐館做的麻辣口味樣過癮。





看到了嗎,五木手煮麵的麵體不是油炸的,這很重要,這樣才不會攝取過多的熱量,或是吃進有的沒的油炸物質,他們採用的是獨家蒸麵技術,取傳統油炸泡麵,油脂含量為一般市售泡麵的0.07%,對身體較無負擔。





下水煮後麵體兩側呈現透明狀就可撈起,即可關火撈起,如要麵條更Q彈,可以先泡在冰水中;波浪般的外觀麵條,麵體口感Q彈滑溜,具有多種不同層次的口感,咬勁十足,易沾附醬汁。






既然知道是這麼厲害的即食麵,那麼就來實際料理看看是不是這麼好,可以利用冰箱現有材料製作就好,那麼就分別來分享乾麵與湯麵兩種吃法囉!







雙醬麻辣乾拌麵
看到圖大家是不是流口水呢,這是最基本的吃法,只要將麵煮熟後加入醬料調勻,馬上就可大快朵頤一番了。







材料五木麻辣寬捲麵1包、麻醬1大匙、煮麵水2大匙、蔥花適量
作法
1)麵條放進500cc滾水中略將麵條攪散,主約3分半關火撈起麵條。
2)麻醬加煮麵水調勻後,加入2個調味包調勻成雙醬(麻將加辣醬)。
3)撈起麵條與雙醬調勻即可,再加些蔥花風味更棒喔!




按照指示將麵條趁拌勻後,醬料包裡的麻辣香氣混和麻醬,無論麵條光澤與醬料氣味,剛拌好就讓人流口水,滑溜帶些Q彈的口感的波浪麵條,不但裹上滿滿的醬料,搭上麻辣度的醬香味更是讓人一口接一口,吃進油量麵條後,嘴裡盡是濃郁醬香味久久不散喔!





鮮蝦麻辣湯麵
這道簡單又快速,熱熱湯汁帶點麻辣,加了新鮮蝦子更加鮮甜,肚子餓的深夜,快快來煮上一碗吧!

材料五木麻辣寬捲麵1包、水300cc、蝦子適量、食蔬適量
作法
1)麵條放進500cc滾水中略將麵條攪散,主約3分半關火撈起麵條。
2)另取新倒入水300cc煮滾加入調味料,將蝦子與食蔬煮熟。
3)麵條放碗裡,將湯鍋裡食材湯倒進即可。


麵體是肉桂最愛的波浪寬麵,麵寬就有1.2cm,比它牌乾麵的寬度都還要寬,中間略厚實而二側較薄,讓麵條更能巴住醬料,讓每一根麵條都吸飽湯海鮮湯料入味,邊吃麵條邊喝著湯料,享用著小小豪華一餐,搭配任何食材都很適合。





這麵體真的不是我說,麵體是肉桂最愛的波浪寬麵,面寬就有1.2cm,比它牌乾麵的寬度都還要寬呢,中間略厚實而二側較薄,讓麵條更能巴住醬料,讓每一根麵條都吸飽湯海鮮湯料入味,邊吃麵條邊喝著湯料,享用著小小豪華一餐,搭配任何食材都很適合,而且小包裝很好保存。





這一天午餐就請妹妹來吃麵,她一時還吃不出是即食麵製作的呢!猛說麵條好入味好好吃,看來這餐料理的超級成功呢!懶人媽如我,卻也可以料理出快速美味的麵食來,有興趣的朋友直接到好市多Costco購買就有,不用擔心會撲空喔!




此文為 五木麻辣寬捲麵試吃文
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※五木麻辣寬捲麵※
銷售地點:全台好市多Costco獨家販售
售價:279元/盒 15包入
五木拉麵官網:https://goo.gl/tdnEzn